Husmorssyssler

En ting jeg har skjønt her i Finnmark er viktigheten av å kunne kose seg. Og da gjerne med noe godt fra ovnen. På sykehuset har vi hver fredag lunsj med internundervisning og høydepunktet da er jo selvfølgelig at noen har ansvar for å ta med noe godt til kaffen. Dette har ført til ett noe forhøyet stressnivå hos frk. Hojem da baking ikke er helt min greie. Men jeg har tatt meg selv i nakken og idag blir det servert deilige scones med ett hint av appelsin og sitron til kvelds. Sikkelig deilige og saftige ble de!
Oppskriften fikk jeg tipset av en kollega som hadde funnet den på den geniale siden frukt.no!
Så nå skal dere se at det blir husmorsemne av meg også :-)